RESTAURANTE AZUL RAÍZ

El restaurante, ubicado en el corazón del hotel, ofrece una inmersión en la rica tradición prehispánica de México. Aquí, el comal y el maíz te transportarán a una experiencia auténticamente mexicana, reflejada en una carta donde los productos, sabores y recuerdos del chef se fusionan para crear una experiencia gastronómica memorable. La decoración con piedra y Talavera, junto con la fuente de nuestro patio principal, proporciona un entorno encantador tanto para comer como para socializar. La terraza en el tercer piso ofrece vistas espectaculares del histórico centro de Puebla, mientras que la cantina brinda un ambiente íntimo y acogedor para disfrutar de bocadillos mexicanos y una selecta gama de mezcales de la mejor calidad.

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